マグネシウムは、体内での酵素反応に関係していてタンパク質の合成やエネルギー代謝，筋肉の収縮，血圧調整，体温調整，血糖値の調整などに働いています。その他マグネシウムにはエネルギー代謝をするために必要なビタミンB1を保持する働きがあります。マグネシウムの健康効果は心臓病，高脂血症の予防、糖尿病・血糖値の改善などがあります。成人でマグネシウムの推奨量は男性340mg～370mg、女性で270mg～290mgが目安とされてますが1日成人で100～140mg不足気味です。マグネシウムが多く含まれる食材や食べ物はナッツや落花生，昆布やひじきなどの海草類，イカ，玄米，大豆，ごま，玄米，緑黄色野菜などです。マグネシウム不足に注意してバランスよく食事をしましょう。
[ad#co-1]
